Qual é o significado da Jordânia Amêndoas em casamentos?

O primeiro registro escrito do uso de amêndoas de Jordão foi durante os 1350s em Boccaccio de "Decameron", de acordo com jordanalmonds.com, e seu uso em casamentos e outros banquetes importantes tornou-se cada vez mais generalizada após esse tempo. Fábricas para sua produção surgiu entre o final dos anos 1700 e início dos anos 1800.

Jordan amêndoas foram feitas com mel antes do Renaissance começando em 1400. Hoje, o revestimento é feito com açúcar. O mais caro deles são revestidos apenas em açúcar e são chamados de "confetti". Outros têm um revestimento de amido e açúcar, e quanto maior for a qualidade destes, a menor quantidade de amido é usado. amêndoas superfino Jordânia têm menos amido e também pode ser conhecido como "premium", porque eles têm a melhor qualidade.

O gosto amargo é significativo. Vida, representada pela amêndoa amarga, é coberto por um revestimento doce para compensar essa amargura com a doçura do casamento. Eles só devem ser distribuídos em números ímpares em um casamento, porque isso representa vínculo indivisível do casal e vida compartilhada.

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Italianos chamam de amêndoas de Jordão "confetti", enquanto os gregos chamam de "koufeta." Na tradição grega, se uma convidada coloca o pacote de amêndoas debaixo do travesseiro, ela vai sonhar com o homem que ela vai se casar. Jordânia amêndoas também são populares no Oriente Médio, onde são considerados um afrodisíaco.

O número mais comum de amêndoas de Jordão dado a cada hóspede é cinco. Isso ocorre porque o número 5 é um número ímpar e cada amêndoa representa algo que todos os desejos para o casal: felicidade, saúde, fertilidade, longevidade e riqueza.