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Idéias para um jantar e almoço Buffet

Buffets são ideais para servir grandes festas e são um elemento popular em almoços de negócios, reuniões familiares e festas. Buffets também são amplamente tratadas como assuntos informais ea comida em si é muitas vezes um pouco sem graça, porque a ênfase está na quantidade sobre a qualidade. Isso não tem que ser o caso-, há uma variedade de idéias buffet que são ambos rentável e memorável.

Datas quentes com queijo de cabra e Jamon Serrano



  • Este alimento dedo picante é uma variação do deli carne do almoço buffet grampo. Espanhol jamon serrano é comparável com prosciutto e acrescenta salinidade à quente, sem caroço datas que são enroladas no interior da carne fina cortada. Embalar o interior de cada data com 1 colher de chá. de queijo de cabra e enrole a data recheado com uma folha de manjericão e uma fatia de jamon serrano. Use um palito para segurar os envoltórios juntos. Este prato é melhor servido quente, então esperar até pouco antes do almoço para assar o jamon serrano.

Buffet Mini Sandwich





  • Mini sanduíches são um prazer para buffet multidão que lhe proporcionar uma oportunidade de misturar favoritos (derrete patty e queijo grelhado) com tarifa um pouco mais aventureiros como um pesto provolone mini-sanduíche. Para almoços de tempo de chá, sanduíches de pepino são ideais, e prepará-los com mostarda picante, cebolinha picada e sal e pimenta pode adicionar sabor extra para este favorito tradicional.

Pimentos assados ​​e Couve-flor com Caper Vinagrete vermelhos

  • Este prato é um item ideal buffet saudável para o coração, se você está hospedando 15 pessoas ou menos. O assado pimenta prato vermelho é ideal para eventos onde você tem tempo de preparação extra, porque é melhor servido quando você assar os pimentões e couve-flor um dia de antecedência e misture com vinagrete antes da refrigeração durante a noite. Drenar e enxaguar os alcaparras antes de cortar-los, e, em seguida, bata as alcaparras picadas para a vinagrete. Este prato é melhor servido à temperatura ambiente.

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