creme de queijo, que muitas vezes é adicionado como um enchimento ou cobertura para sobremesas, aperitivos e doces para adicionar sabor e textura, é feita a partir de produtos lácteos e pode estragar se deixou fora da geladeira por mais de algumas horas. assados, mesmo comerciais, contendo cream cheese formação de gelo ou recheios, precisa ser mantido frio para evitar a deterioração.
Os principais ingredientes em creme de queijo são o leite desnatado, gordura do leite, culturas de queijo ea proteína do soro. Estes são os produtos lácteos e, portanto, precisa ser mantido frio. Os produtos lácteos, como regra, não deve ser deixado de fora da refrigeração por mais de algumas horas, observou o Cooperative Extension Virginia.
Não só o queijo creme no enchimento e necessidade geada de ser refrigerado, assim como os ovos e natas batidas que muitas vezes são incluídos como ingredientes da receita. Se for deixado em uma bancada, os ingredientes de cream cheese enchimento vai azedar e, eventualmente crescer molde.
Apesar de queijo duro pode conter até à temperatura ambiente e, muitas vezes tem um gosto melhor depois de suar um pouco, queijos de pasta mole, como brie e queijo creme, estragam rapidamente e precisam ser imediatamente colocado na geladeira ou jogado fora se tiverem sido sentar-se sem refrigeração. Algumas horas em uma mesa é o limite para suave cheeses- Caso contrário, existe um risco maior de intoxicação alimentar, o que pode causar cólicas abdominais, diarréia, vômitos e fraqueza, observou a Biblioteca Nacional EUA de website Medicina.
Quando refrigerado, tijolos fechados de creme de queijo durar um pouco mais do que recheios de queijo creme - Virginia Cooperative Extension recomenda limitar refrigeração de queijo bloco creme para cerca de duas semanas. Para o creme recheio de queijo, contudo, alguns dias no frigorífico é o limite, devido aos ingredientes adicionados perecíveis, tais como ovos, leite e natas batidas. Congelamento recheio de creme de queijo não é recomendado, pois separa e pode se tornar granulada na textura.
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