Como fazer Açafrão frango
Cúrcuma é uma especiaria que tem sido desde há muito conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias. Ele tem se mostrado promissora no tratamento de muitas condições de saúde diferentes de câncer a doença de Alzheimer. Cúrcuma é frequentemente utilizado na culinária asiática e vem da família do gengibre. Ele acrescenta sabor instantâneo a vários pratos, incluindo frango. Embora existam várias maneiras de preparar frango com açafrão, esta receita de frango assado cúrcuma é fácil de preparar e uma excelente maneira, baixo teor de gordura para desfrutar os benefícios de sabor e de saúde da especiaria.
Coisas que você precisa
- 1/2 chávena de azeite extra virgem
- 3 colheres de sopa. açafrão
- Um 5-lb. frango assar
- Sal marinho
- pimenta do reino
- 1 molho de folhas frescas de tomilho
- 1 punhado de folhas somente sálvia fresca
- 4 colheres de sopa. manteiga
- caldo de galinha um copo
Vídeo: Frango com Açafrão - Receita Manhã Viva
assadeira- Tábua de cortar
- tigela
Vídeo: SABORES FRANGO COM AÇAFRÃO - REPÓRTER LALINHA BUENO - PROGRAMA CAMINHOS DO OESTE
faca de trinchar- Escova
- escumadeira
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
Combine o azeite e açafrão em uma tigela pequena. Escove todo o frango com a pasta e coloque em uma assadeira. Polvilhar com sal, pimenta, tomilho e sálvia. Dot com 2 colheres de sopa. de manteiga.
Galinha do assado por cerca de uma hora e 20 minutos. Quando estiver pronta, a pele deve ser dourada e crocante.
Para fazer o molho fora dos gotejamentos da bandeja, retire o frango e ervas da panela e coloque em uma placa de corte. Manter cerca de 1 colher de sopa. da gordura e, em seguida, deitar fora o resto. Aqueça a panela no fogão em alta. Adicione o caldo de galinha e raspar os bocados bronzeados do fundo da panela. Ferver até que o líquido é reduzida para metade. Desligue o fogo. Adicione a manteiga restante e mexa até ficar homogêneo.
Esculpir o frango. Servir com uma ou duas colheres de sopa. de molho e uma pitada de ervas.
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