Quando você faz Trinidad frango ao curry, você está preparando um prato que é um favorito, não só em Trinidad, mas na maior parte do mundo. Este prato não é difícil de preparar e é certeza de ser um sucesso com a maioria de todos. Esta receita de frango ao curry Trinidad captura a mistura de especiarias perfeitamente, resultando em um deleite para o seu paladar.
Aqueça o óleo em uma panela grande profundidade no fogão.
Refogue o gengibre e alho no óleo aquecido até se ficar com uma coloração castanho escuro. Retire o alho e gengibre do petróleo e descartá-las.
Coloque os pedaços de peito de frango no óleo experiente, abaixe o fogo para médio e cozinhe o frango, mexendo sempre para evitar a queima.
Mistura-se o pó de caril em um copo de água quente até que se dissolva completamente, em seguida, adicioná-lo para o frango na panela.
Dissolve-se os pós e masala açafrão juntos em outro copo de água quente. Manter agitação los até que se dissolvam completamente. Derramá-las no vaso e deixar a mistura a cozinhar durante dois a três minutos.
Adicionar o cravo, cominho, cebola picada, sal e pimenta na panela e cobri-la firmemente.
Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, certificando-se que o frango esteja completamente cozido antes de servir.
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