Como fazer do Applebee Crispy Orange frango Skillet
Alguém já tentou isso em Applebee? É delicioso! Mmm!
Coisas que você precisa
- 2 lbs. desossada, frango sem pele
- 1 ovo
- 1 1/2 colher de chá. sal
- 1 1/4 colher de chá. Pimenta
- 1 colher de sopa. óleo vegetal
- 1/2 c, mais uma colher de sopa. óleo de amido de milho (para fritar)
- Esmalte
- 1 colher de chá. alho picado
- 1 1/2 colher de chá. ralado casca de laranja
- 1 c suco de laranja fresco
- 1/2 c hoisin molho
- pimenta caiena traço
- 1/4 c açúcar granulado
- Sal e pimenta a gosto
Cortar o frango em pedaço de 2 polegadas e colocá-los em uma tigela grande. Adicione o ovo, sal, pimenta e azeite. Misture bem e coloque-a para o lado. Em outra tigela grande, misture o amido de milho e farinha e misture bem. Adicione o frango na mistura de farinha e casaco de cada peça generosamente.
Despeje cerca de 1/2 polegada de óleo em uma frigideira e coloque-o em fogo alto. Quando a temperatura é de 375 graus, colocado cuidadosamente alguns pedaços de frango em pequenos lotes e fritar durante 3 a 4 minutos ou até que seja marrom e crocante / crocante. Remova cuidadosamente o frango do óleo com uma escumadeira e escorra em papel toalha, sacos de marrom, ou no entanto você gostaria de drená-lo. Terminar de fritar o frango até que está tudo feito. Configurá-lo de lado e juntar o seu esmalte na próxima etapa.
Deixe seu óleo esfriar um pouco na frigideira e remover todos, mas 2 colheres de sopa. de petróleo e colocá-lo em fogo médio. Refogue o alho picado por um minuto, tomando cuidado para não queimá-lo para que você não acabar com um gosto amargo. Adicionar o resto do ingrediente de e levar a mistura a ferver. Certifique-se de agitar esta por 3 minutos e reduzir o fogo e cozinhe-o até um esmalte espesso atrevido é criado. Derrame o esmalte sobre o frango e sirva!
dicas avisos
- Rendimento: 4 porções
- Grande quando cortada e lançada uma salada de folhas!
- Seja extremamente cuidadoso quando se trabalha com óleo quente ...
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