frango frito é um alimento de alto escalão conforto, especialmente quando servido com purê de batatas. Breading dá o frango uma textura exterior crocante, mantendo a umidade dentro para a carne suculenta. Às vezes isso breading não ficar bem para os pedaços de frango, desintegrando-se como o frango está cozinhando. Saiba como manter a farinha sobre o seu frango para um saboroso, refeição crocante.
Misture a farinha, o sal, a pimenta, cebola em pó, pó de alho e paprika em uma bacia rasa ou um saco de armazenamento de alimentos galão.
Misture o ovo com água em uma tigela rasa.
Lavar as peças de frango com água limpa e seque com papel toalha. Lavar as mãos com água morna e sabão depois de manusear as peças de frango.
Pegue um pedaço de frango com uma tenaz, solte-o na tigela ou saco de farinha e bata-a completamente. Retirar a peça de frango com as pinças e agitar a galinha para se livrar de qualquer excesso de farinha.
Transferir o pedaço de frango farinha para a taça rasa com a mistura de ovos. Use pinças para revestir com a mistura. Permitir que qualquer excesso a escorrer de volta para a tigela rasa.
Coloque o pedaço de frango de volta para a mistura de farinha uma última vez, revestindo-o todo, em seguida, coloque-o sobre uma gradinha por quinze minutos ou mais para permitir que as misturas de farinhas e ovos para secar um pouco e misture.
Repita essas etapas para o resto dos pedaços de frango. Eles estão agora prontos para fritar.
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