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Como Pão Fried Chicken sem usar um ovo

frango frito é feita a partir de pedaços de carne revestidos em panado ou massa e colocados em óleo quente para cozinhar. Um ovo é normalmente usado como um agente de ligação para segurar o breading para a superfície do frango durante a fritura. Se você não tem um ovo na mão, ou se você estiver cozinhando para alguém que é alérgico, você pode fazer sem esse ingrediente. Para pão frango frito sem um ovo, para permitir que cinco horas de tempo de refrigeração antes de começar a cozinhar a refeição. Esta receita é para 6 lb de frango frito.

Coisas que você precisa

  • 6 copos leitelho
  • 3 colheres de sopa. sal

  • Vídeo: Egg-Fried Rice Noodles with Chicken - Gordon Ramsay

    5 colheres de chá. Pimenta em pó
  • 1 colher de chá. Pimenta preta da terra

  • Vídeo: Como não grudar alimentos no Grill (Frango, Linguiça, Coalho etc...)

    Tigela grande

  • Vídeo: Como fazer FRANGO CROCANTE KFC #27

    Whisk
  • 6 pedaços de frango lb
  • filme plástico
  • tigela
  • 5 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa. pó de alho
  • 2 colheres de sopa. pó de cebola
  • 1 colher de sopa. páprica
  • tigela rasa
  • Colher de madeira
  • Toalhas de papel
  • Óleo de amendoim

  • Vídeo: Como Usar Recipientes na AirFryer, Formas, Assadeiras, Refratários ... / Fritadeira Sem Óleo

    frigideira profunda
  • pinças de metal


  • Combinar 4 copos de soro de leite coalhado, 2 colheres de sopa. sal, a pimenta em pó e pimenta numa tigela grande. Bata para misturar os ingredientes e adicionar os pedaços de frango. Cubra com uma folha de plástico e refrigerar durante cinco horas.



  • Verter o soro de leite coalhado restante em um copo de mistura. Combinar a farinha, o sal restante, pó de alho, cebola em pó e paprika em recipiente separado, raso. Agitar os ingredientes secos com uma colher de pau para misturar.

  • Escorra o frango e descartar o líquido da tigela. Pat os pedaços de frango secar com toalhas de papel.



  • Mergulhe cada pedaço de frango na manteiga e enrole-os ingredientes secos. Definir o frango à milanesa de lado.



  • Pour 4 polegadas de óleo de amendoim em uma frigideira profunda. Definir a frigideira sobre calor médio-alto. Deixe-a aquecer por cinco minutos.

  • Adicionar três ou quatro pedaços de frango para a frigideira, virando ocasionalmente com pinças de metal. Permitir que o frango para fritar por cerca de 20 minutos, ou até o panificante é marrom dourado e os sucos da carne correr claro quando espetada com uma faca.

  • Defina o frango cozido em papel toalha e repita com o resto da carne à milanesa. Sirva imediatamente.

dicas avisos

  • Reaquecimento quaisquer sobras refrigerados num forno pré-aquecido a 375 graus centígrados durante 30 minutos.
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