Como fazer Hawaiian AHI Visite as aperitivo
Recentemente, atum puxão tornou-se amplamente popular, e com razão. Hawaiian comida é finalmente ter seu momento, seguindo na esteira de outra cozinha asiática populares, como tailandesa e coreana. Tradicionalmente, puxão atum é feita com pedaços ahi atum fresco (a palavra puxão significa pedaço em havaiano), que são marinados em um molho simples e servido com arroz. coberturas variados são muitas vezes utilizados para criar diferentes variações. Quer sejam feitas tradicionalmente ou extravagante, atum puxão é sempre fresco, leve e saudável.
Hoje, estamos fazendo um aperitivo de atum puxão com um toque havaiano. Este aperitivo usa todos os mesmos sabores, mas é servido no bonito copinhos wonton para fácil comer. É a luz perfeita e primavera saudável ou aperitivo verão!
Coisas que você precisa
- lata do muffin 12 de taça
- Spray para cozinhar
- 24 invólucros wonton quadrados
- Azeite, para escovar
- 1/2 chávena de óleo de sésamo torrado
- 1/4 copo molho de soja de baixo teor de sódio
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 a 2 colheres de chá pimentão molho de alho (I usar 2)
- 2 colheres de chá de gengibre fresco, ralado
- Suco e raspas de um cal
- 1 colher de sopa de preto ou branco sementes de sésamo, levemente tostada
- 2 libras sashimi grau ahi atum em cubos em 3/4 polegadas peças
- Um copo abacaxi, cortado em pedaços
- 1/2 copo retalhado cenouras
- 4 cebolinha, picadas
- 1 a 2, em cubos abacates
- 1 a 2 pimentas vermelhas Fresno, cortado
Passo 1: Preparar os copos Wonton
Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Graxa uma lata do muffin 12 de taça com spray de cozinha.
Passo 2: Coza os copos Wonton
Trabalhando com dois invólucros wonton ao mesmo tempo, colocá-las plano em cima do balcão. Coloque um invólucro em cima da outra, criando uma estrela com os cantos. Pressione suavemente os invólucros em uma lata de muffin. Repetir com os invólucros restantes. Escova cada copo wonton levemente com azeite. Asse por 8 a 10 minutos ou até ficar crocante e dourada.
Passo 3: Montar seus ingredientes
Reunir o vinagre óleo de sésamo torrado, molho de soja de baixo teor de sódio, arroz, pimentão molho de alho, gengibre fresco, suco e raspas de 1 limão, sementes de gergelim e atum grau ahi sashimi.
Passo 4: Prepara-se o atum
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto o atum. Bata a vestir bem até combinado. Retire 1/4 xícara do molho e reserva para servir. Adicione o atum ao molho restante e misture bem.
Gorjeta
O atum pode sentar-se na limpeza por até 12 horas ou assim, mas se você deixá-lo por mais tempo o ácido nos citrinos vai começar a cozinhar lentamente o peixe. Manter o frio de peixe em todos os momentos.
Passo 5: Montar os copos Wonton
Reunir as de arroz, atum, abacaxi, abacate, cenoura, cebola verde cozido no vapor e pimentas. Camada os copos na seguinte ordem: arroz, atum, abacaxi, abacate, cenouras, cebolas verdes e pimentas. Regue qualquer molho à esquerda na tigela de atum ao longo dos copos.
Gorjeta
Os copos wonton pode ser feita até 24 horas de antecedência. Monte as taças menos o atum. Mantenha o atum na limpeza, coberto na geladeira. Adicione o atum antes de servir.
Passo 6: Placa os copos e servir
Monte as taças wonton em uma travessa. Se desejar, enfeite com limão fresco e coentro. Sirva com o molho reservado para garoa.
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