Como Ferva Blackberries & Sugar para um Blackberry Cobbler

Sapateiros, desmorona e batatas fritas confiar na bondade de frutas de verão para criar uma sobremesa sumptuoso. UMA sapateiro

UMA Amora sapateiro cozinha bagas, que geralmente pico de junho a agosto, dependendo da sua região, em um enchimento de espessura que borbulha entre a cobertura biscuit cakey. O enchimento amora é uma simples mistura de açúcar, frutos e farinha ou amido de milho, fazendo sapateiro amora uma sobremesa rápida e fácil. Você pode cozinhar os frutos antes do tempo para criar um filling- grosso ou, como é feito para a maioria dos sapateiros, você deixar os ingredientes do recheio não cozidos, topo com cobertura sapateiro e deixe a calda desenvolver no forno.

Um enchimento cozido com antecedência é geralmente reservado para mais sobremesas de trabalho intensivo, como tortas cheio de frutas. Você pode usar este recheio para um sapateiro com excelentes resultados, no entanto.

• 5 copos amoras congelados frescos ou sem açúcar
  
• 1/4 água copo mais 2 colheres de sopa, separados
• 1/2 chávena de açúcar granulado
  
• 1 colheres de amido de milho
  
• raspas de uma pequena limão
  
• sal de mesa 1/8 colher de chá
  

Coloque o bagas e a 1/4 chávena de água em uma panela sobre fogo baixo ou médio. Junte o açúcar e trazer a ferver, continuamente agitação até que o açúcar se dissolver. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com as 2 colheres de sopa de água até que todas as protuberâncias dissolve. Adicionar a suspensão de amido de milho para as amoras, mexendo constantemente. Volte a mistura a uma simmer- as bagas devem engrossar ligeiramente. Se ficar muito grosso - como geléia - adicione mais água para diluir-lo. Misturar no raspas de limão e sal. Espalhe o recheio para uma caçarola e superior com a massa sapateiro, e assar de acordo com sua receita.

Uma das maiores vantagens de fazer um sapateiro para a sobremesa é o trabalho limitada envolvidos. Um enchimento crua pode ser tão delicioso como um pré-cozinhados e suja apenas um prato. Quando o cozinheiros enchimento no forno com a cobertura, farinha espessa de forma adequada a mistura de baga.

• 5 copos amoras
  
• 1/3 chávena de açúcar granulado
  
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
  
• raspas de uma pequena limão
  
• sal de mesa 1/8 colher de chá

Misture o amoras, açúcar, farinha, as raspas de limão e sal. Despeje na assadeira e cubra com a massa sapateiro e prosseguir com a sua receita.