Como armazenar Lefse

Lefse são mais quente e fresco fora da grelha, mas você pode armazená-los na geladeira por até uma semana. flatbreads lefse noruegueses são feitas por batatas fervendo, esmagou-los completamente e adicionando manteiga, creme e sal. Esta mistura é arrefecida durante a noite antes da adição de farinha. No dia seguinte, você rolar a massa lefse, envolvê-la em torno de uma vara lefse e desenrolá-lo em uma chapa quente. Depois de cozinhar, o lefse tem manchas castanhas sobre ambos os lados. É tradicionalmente servido com manteiga e açúcar como um deleite.