restaurantes mexicanos servem muitas vezes um poblano pepper aperitivo recheado com queijo. Você pode criar uma versão simplificada em casa com custo mínimo e esforço. Encher o pimenta poblano leve, revestimento com pão ralado e fritura. O queijo cremoso complementa o calor da pimenta. Mudar o queijo de derretimento macia com uma versão com sabor de jalapeno para aumentar o calor no este tratamento, por vezes referido como um popper pimenta.
Lavam-se as pimentas poblanas debaixo de água quente e seco.
Coloque a pimenta poblano em fogo baixo no queimador de gás para queimar a pele fora. Não se assuste se você ouvir estalar da pimenta.
Remova a pimenta do queimador. Use uma toalha de papel para esfregar a pele queimada fora. A pimenta deve aparecer murchas.
Cortar uma abertura no lado da pimenta. Raspar as sementes e as membranas. Coloque alguns pedaços de queijo na pimenta.
Feche a abertura usando um palito.
Bata os ovos até ficar bem misturado. Mergulhe as pimentas em ovos. Brasão com as migalhas de pão. Repita o processo, mergulhando a pimenta novamente no ovo e as migalhas de pão para garantir que tem uma crosta mais espessa.
Despeje o óleo na frigideira. Calor médio. Coloque a pimenta no óleo quente. Cozinhe por 2 minutos. Vire e cozinhe mais 2 minutos.
Retire do óleo e coloque sobre papel toalha para drenar o excesso de óleo.
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