Como fazer Clássico Almôndegas
Nada diz comidas, como almôndegas clássicos e espaguete. E nada é tão versátil, seja: Este é o tipo de refeição que você pode se preparar para um jantar casual, uma noite romântica ou um deleite indulgente para um. Estas almôndegas são cheios de sabor, ea doçura do molho que acompanha equilibra seu sabor salgado. Fazê-los a partir do zero em menos de uma hora e orgulho de servir a poucos sobre uma pilha de macarrão espaguete rodado e pitadas de queijo parmesão e salsa. Ah, perfeição.
Coisas que você precisa
- Um copo de migalhas de pão fresco sourdough
- cebola amarelo 1/2 copo, picada
- carne moída 1 lb
- carne de porco moída 1 lb
- 2 colheres de sopa de salsa fresco, picado
- 1/2 copo de queijo parmesão, triturados
- 1 dente de alho, picado
- 1/2 colher de chá de pimenta
- sal de uma colher de chá
- 1 ovo batido
- 1/4 chávena de óleo de oliva (para fritar)
- Uma colher de sopa de óleo de oliva (para molho)
- cebola amarela um copo, picada
- 2 dentes de alho, picado
- 1/4 copo vinagre de vinho tinto
- 24 oz pode puré de tomate
- 1/4 copo salsa fresco, picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 macarrão espaguete pacote
Passo 1: Faça as almôndegas
Misture as migalhas de pão sourdough com a cebola picada, permitindo que o pão para absorver os sucos. Adicionar na carne moída, salsa, queijo parmesão, alho, sal, pimenta e ovo. Misturar-se com as mãos até que seja bem combinada, e depois formar a mistura em bolas de duas polegadas. Em uma frigideira grande, marrom as almôndegas em azeite. Cuidado para não sobrecarregar a panela. Cozinhe por cerca de cinco minutos cada, rolam as bolas para os lados são bronzeados, mas não totalmente cozido.
Gorjeta
Use uma colher de cookies para fazer as almôndegas uma forma redonda consistente e tamanho.
Etapa 2: Faça o molho
Aquecer novo azeite sobre calor médio. Adicione a cebola e cozinhe até que eles são translúcidas. Em seguida, adicione o alho e cozinhe por mais dois minutos. Despeje o vinagre de vinho tinto e deixe ferver. Depois, despeje o puré de tomate, salsa, sal e pimenta. Retornar as almôndegas ao molho, tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, até que as almôndegas são preparado e concurso internamente.
Passo 3: Cozinhe o macarrão e servir
Vídeo: ALMÔNDEGA - GUIA DO MELHOR CAMPEÃO PARA SEU SALÃO DE ORDEM ! - WOW Legion
Vídeo: Almôndegas de carne
Cozinhar macarrão espaguete al dente, enquanto as almôndegas terminar. Sirva dois a três almôndegas e molho sobre macarrão e cubra com queijo parmesão ralado e salsa. Apreciar!
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