Bolos ou doces fosco com uma crosta de gelo de sete minutos, muitas vezes têm um gosto antigo e aparência, que lembra dos anos passados. Um congelamento de sete minutos contém clara de ovo combinadas com açúcar batido a uma alta velocidade durante sete minutos. Os ovos brancos no gelo requer armazenamento cuidadoso. Mantenha sete minutos cereja fresca em bolos e doces para que seus sobremesas vai olhar bonito e sabor delicioso.
Geada do bolo ou pastelaria rapidamente depois de terminar chicoteando os ingredientes. Sete minutos geada se espalha mais facilmente, enquanto ele permanece quente.
Coloque a sobremesa fosco num recipiente coberto. Dependendo do tipo de sobremesa, este pode ser um recipiente com uma tampa ou pode ser também um prato de bolo com uma tampa sobre a parte superior. Mais importante ainda, armazenar sobremesas fosco com sete minutos de confeiteiro em um free-projecto de localização porque os esboços podem transformar a crosta de gelo em uma confusão gummy.
Prop a tampa do recipiente ou placa de bolo de cerca de 1 polegada aberta para permitir que uma pequena quantidade de ar fresco para dentro do recipiente. Não deixe a tampa aberta mais do que isso, no entanto, porque um grande projecto pode arruinar a crosta de gelo.
Colocar o recipiente num canto afastado das correntes de ar e armazená-lo a temperatura ambiente. A cereja de sete minutos vai ficar em melhor condição para 24 horas. Depois disso, enquanto ainda comestíveis por vários dias, a qualidade e aparência da crosta de gelo irá deteriorar-se.
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