Como fazer um Cone Tipo California Roll

Fazer arroz de sushi antes do tempo usando o arroz de grão curto, água, vinagre de arroz, o açúcar granulado e sal. Preparar os produtos hortícolas primeiro por raspagem e cortá-los em juliana. vegetais típicos que vão para um rolo de mão Califórnia incluem pepino, tais como pepino japonês e avocado- outras opções incluem rabanete daikon, pimentão e espargos.

Adicionar uma pequena quantidade de pó de tempero para uma bacia de mistura. Regue uma pequena quantidade de água para dentro da tigela e misturar com o pó de tempero até se formar uma pasta espessa. Formar a pasta em uma bola. Adicione mais água se a pasta não mantém a sua forma. Adicionar mais tempero em pó, se a bola é pegajosa ao toque. Deixou de lado.

Corte as folhas de algas quadrado ao meio com uma tesoura, que vai deixar você com duas peças retangulares. Coloque uma folha de algas na frente de você para que as extremidades estreitas estão em ambos os lados. Espalhar uma pequena quantidade de tempero na parte inferior do lado esquerdo; do lado da folha de algas.

Colocar uma pequena quantidade de arroz sushi, aproximadamente 2 colheres de sopa, na parte superior do tempero. Lay alguns pedaços de vegetal no topo do arroz, juntamente com uma fatia de abacate e uma peça de carne de caranguejo. Fan os ingredientes ligeiramente para fora para ajudar a formar a forma triangular.

Pegue a ponta do algas secas com o arroz, legumes e caranguejo, e começar a enrolá-lo em torno dos conteúdos em direção à outra extremidade. Continue rolando até chegar do outro lado. Apare qualquer algas secas excesso com a tesoura, e pingar algumas gotas de água ao longo da costura para obtê-lo para ficar juntos-você também pode usar alguns grãos de arroz de sushi para segurar as pontas.

Cubra com uma colher de sopa de ovas de peixe, tal como ovas de peixe voador, se desejado. Repita o procedimento para todos os rolos restantes e sirva o molho de soja e wasabi no lado.