Enrole como um rolo Nori

Adicionar o vinagre de vinho de arroz, açúcar e miring para uma pequena panela em forma de calor e permitir-lhes alcançar quase a ferver, o que vai levar apenas um minuto ou então com uma quantidade tão pequena de líquido.

Espalhe o arroz cozido para cobrir o interior da tigela grande e aspergir a mistura quente uniformemente.

Trabalhar os líquidos doce e azedo no arroz com uma pá de arroz até que sejam uniformemente dispersas. Cubra a tigela de arroz quase completamente com filme plástico.

Cobrir o tapete de sushi de rolamento em duas camadas de filme plástico para que ele permaneça limpo e libera o rolo facilmente.

Definir a esteira sushi coberto num contador limpo ou mesa com as linhas ou tiras de madeira da esteira correndo horizontalmente na sua frente.

Coloque o nori sobre o tapete com um dos mais longos lados da folha alinhada com a base da esteira rolante mais próxima de você.

Colher três ou quatro colheres de sopa de arroz de sushi temperado em uma pilha no meio da folha de nori mais próxima de você. O arroz sushi será ligeiramente quente do tempero líquido quente e tampa filme plástico parcial.

Mergulhar seus dedos em água fria e espalhar o arroz uniformemente sobre todos, mas o último trimestre do mais distante folha de nori de você. Re-mergulhar seus dedos se o arroz começa a ficar. A pequena secção vazia de nori ajuda o rolo para selar.

Colher um cordão de pasta de wasabi --- aproximadamente o tamanho de uma ervilha --- na ponta de seu dedo. Espalhe o wasabi em uma única faixa rodando horizontalmente no meio da secção de coberta de arroz de nori.

Coloque todos os vegetais crus ou cozidos ao longo da faixa horizontal de wasabi em uma pilha que sobe não superior a meia polegada. maki nori também é servido sem legumes dentro para acentuar o sabor simples do arroz, nori e wasabi.

Levante a borda do tapete sushi mais próxima de você e delicadamente rolar o maki nori que você pressionar o arroz juntos até os confins da mat se encontram.

Abra o tapete e colocar o rolo nori sobre o balcão limpo ou superfície da mesa.

Armar o tapete uniformemente sobre o rolo nori e pressione suavemente para moldar o rolo para um tubo arredondado.

Corte o maki nori ao meio com uma faca molhada para que você tenha dois comprimentos quase iguais. Definir os troços lado a lado e dividir o seu comprimento em três partes para seis partes de igual tamanho. Servir os rolos de nori com molho de soja e pasta de wasabi mais.