Enquanto salmão não tem sido usado em rolos de sushi até recentemente, o rolo de Filadélfia tornou-se popular nos Estados Unidos. Muitas pessoas acham que Filadélfia rolos fornecer um sabor refrescante, graças à combinação de salmão e cream cheese. Esta combinação pode ser melhorada quando servido com wasabi.
Cortar a folha de nori em três pedaços de largura. Você não precisa de tanto nori para fazer rolos de Filadélfia como você faz outros rolos, como eles são mais finas do que a maioria.
Coloque uma camada de arroz de sushi sobre o filme plástico, a mesma forma e tamanho que o pedaço de nori que você está usando. Coloque o pedaço de nori, lado áspero para baixo, em cima do arroz de sushi. Você deve mudar o pedaço de nori mais perto de você do que o arroz de sushi, garantindo que uma borda do arroz é descoberto.
Cortar o salmão em fatias finas que são aproximadamente 2/1 polegadas de largura. Coloque o salmão longitudinalmente sobre o nori na borda mais próxima de você. Colocar uma segunda tira de salmão junto a ele, com esta faixa mais perto do centro do nori.
Esteja sua creme de queijo embalados de forma que a sua dimensão mais longa é vertical. varas de corte de queijo creme que estão entre 1 / 4- e 1/2 polegadas de espessura. Coloque uma linha destes ao lado do salmão no centro do nori.
Segure a esteira de bambu e enrolar os lados em direção ao centro para fazer um teste. Deixe a borda da queda sushi de arroz ao longo da borda descoberto de nori. Segure o rolo firmemente para garantir que ele mantém juntos.
Use uma faca molhada para cortar o rolo de Filadélfia em vários pedaços. Uma lâmina molhado pode cortar através dos ingredientes com maior facilidade do que uma lâmina seca.
Servir o seu rolo de Filadélfia com wasabi no lado. Você e seus convidados só precisa colocar uma pequena quantidade de wasabi em cada pedaço de rolo de Filadélfia para torná-lo mais picante.
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