algas secas é simples de armazenar e pode ser usado de várias maneiras para adicionar nutrientes para sua dieta. Se você nunca trabalhou com ele, você pode achar que é um pouco estranho no começo, pois é diferente da maioria dos outros alimentos. Depois de algumas tentativas, você vai saber o quão versátil este é e será, provavelmente, pensando em novas ideias para o seu uso.
Adicionar cortam-se pedaços de algas secas para um pouco de água quente e deixar de molho durante 10 minutos ou mais. Deitar fora a água e lavá-lo duas vezes para remover o odor de peixe. Agora você pode adicionar este para sopas e ensopados como uma adição rica. Não adicione muito ou você pode achar que é avassalador. No dashi sopa japonesa, a alga é removido antes de servir.
Embeber a alga seca, tal como kombu ou nori, durante a noite, em água fria. Isto irá reconstituir-lo e torná-lo muito mais suave. Drenar a água e lave-o um par de vezes. Cortá-lo em tiras com uma tesoura e, em seguida, o lavrar com um vinagrete para servir como um lado com peixe cozido.
Camada de algas secas (nori), arroz, vegetais e de peixe para um rolo apertado e servir com diferentes combinações de molho de soja, wasabi e gengibre em conserva. Os chineses gostam de fazer isso com folhas de algas secas.
revestimento finamente o algas secas em óleo de sésamo, polvilhar com sal e assado até crocante. Este é um lanche que é comido juntamente com arroz e outros alimentos como um alimento nutritivo na Coréia.
Desmoronar a alga em pedaços pequenos e, em seguida, massagear um pouco de óleo de gergelim para ele até que é bem coberta. Aquecê-lo em uma panela até que esteja crocante, fresco e em seguida, adicione a cebolinha, alho, um pouco de água, açúcar, sementes de gergelim e molho de soja com uma pitada de flocos de pimenta vermelha. Misture bem com as mãos e servir à temperatura ambiente.
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