desastres cozinha acontecer até mesmo para os chefs mais talentosos. Uma coisa que separa um chef habilidoso é a capacidade de corrigir um erro antes que ele atinja a mesa da sala de jantar. Existem vários remédios que você pode usar para tirar um pouco do tempero de um prato em andamento que está se tornando muito quente. Mesmo se o prato não torná-lo para a mesa da sala de jantar, ainda há opções para salvar a refeição.
Adicionar um adoçante. Se o seu molho ou chili receita está saindo muito quente, adicione um pouco de mel ou abacaxi picado à mistura. O aditivo se dissolve para se tornar imperceptível, mas irá contrariar algumas das especiarias em sua prato.
Adicionar mais de tudo o resto. Você pode adicionar mais carne ou quaisquer outros ingredientes para superar o fator de especiarias. Os ingredientes extras também poderia fazer mais da refeição do que se pretendia.
Adicionar uma batata. Descascar uma batata e colocá-lo em seu prato. Continue cozinhando até que a batata é macio e, em seguida, removê-lo. Isso mantém a batata de afetar o sabor dos alimentos e a batata vai absorver a maioria dos sabores.
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