Lista de alimentos Trigo-Free
Alguém que é alérgico ou intolerante ao trigo pode, por vezes, têm dificuldade para identificar alimentos que são capazes de comer sem uma reação. Enquanto o trigo é encontrado em uma série de alimentos comuns, tais como pão, há também uma abundância de livre de trigo itens alguém com uma alergia ao trigo pode desfrutar sem medo.
O arroz pode ser utilizado como um substituto em refeições onde se poderia tipicamente consomem um produto de trigo, tais como o pão ou macarrão. Arroz pode ser consumida como um prato de carne ou legumes cozidos e servidos com uma variedade de diferentes molhos para adicionar favor ou especiarias.
Batatas pode ser utilizado como um substituto para os itens de trigo numa variedade de diferentes refeições. Batatas podem ser preparadas em uma variedade de maneiras, incluindo toda assados e cozidos, ou cortados e cozidos em batatas fritas, batatas fritas ou batatas fritas.
Farinha de milho pode ser usado como um substituto para a farinha feita de trigo. Farinha de milho é insípido e é normalmente usado como um espessante para molhos e cremes. Farinha de milho também pode ser usado no cozimento de pão e outras receitas que tradicionalmente exigem farinha de trigo.
Muito parecido com farinha de milho, cevada pode ser usado como um substituto da farinha de trigo para engrossar sopas e molhos. Cevada também pode ser usado para fazer risoto ou pilaf em situações onde você não quer comer arroz. Ao contrário de farinha de milho, cevada não é adequado para fazer pão, devido ao seu baixo teor de glúten.
Feijão como o feijão preto ou feijão pinto pode ser usado como um prato em situações onde um certo servem tipicamente um produto de trigo. Feijão são ricos em proteínas, embora não seja normalmente oferece uma tremenda quantidade de sabor para competir com a do seu prato principal.
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