presuntos de corte em espiral são uma escolha popular para encontros de férias ou jantar de domingo. presunto espiral é pré-cozida para que possa ser comido em linha reta fora do pacote. Uma serra especial faz o corte espiral, usado pela primeira vez em 1957. Ele elimina a necessidade de cortar o presunto com uma faca. Servindo presuntos de corte espiral quente não é recomendado porque o reaquecimento pode secar um presunto que já está cortado.
Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
Enrole o presunto com folha de alumínio para serviços pesados.
Calor por 10 minutos por libra.
Inserir uma marcação de leitura instantânea termômetro de carne 2 a 2-1 / 2 polegadas na parte mais espessa do presunto. Se é sobra presunto, a temperatura interna do presunto deve ser 165 graus. Se o presunto é recta a partir da embalagem, que deve ser aquecida a 140 graus.
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