Ham é um prato principal favorito para muitos jantares de família, celebrações e festividades. Há muitos tipos diferentes de presunto, mas a única coisa que todos eles têm em comum é que eles vêm da perna de porco. Para osso de presunto inteiro, o tempo de cozimento e temperatura irá depender do tipo de presunto é: totalmente cozido presunto defumado, presunto defumado ou presunto fresco.
Coloque a carne em uma assadeira rasa com o lado da gordura para cima. Não adicione líquido. Deixar o presunto descoberto durante o cozimento.
Para um presunto inteiro totalmente cozido com osso, pré-aqueça o forno a 325 graus. Cozinhar o presunto por 15 a 18 minutos por libra. Inserir um termômetro de carne perto do centro do presunto, mas não deixe o termômetro tocar o osso. Quando o termómetro regista 140 graus, remover o presunto do forno. Se o presunto foi embalada por um USDA não-instalação aprovada, aqueça o presunto a uma temperatura de 165 graus, aconselha o USDA Segurança Alimentar e Serviço de Inspeção.
Para uma cru, inteiro presunto com osso, pré-aqueça o forno a 325 graus. Cozinhar o presunto de 18 a 20 minutos por libra. O presunto é feito quando a temperatura interna atinge 145 graus. Retire o presunto e deixe descansar por pelo menos 3 minutos.
Para um presunto inteiro fresco com osso, pré-aqueça o forno a 325 graus. Cozinhar o presunto por 22 a 26 minutos por libra. Remover o presunto uma vez que a temperatura interna atinge 145 graus. Permitir que o presunto para descansar por 3 minutos antes de carving.
Como se preparar Ossian HamsComo cozinhar um Corned HamComo Crispen ProscuittoComo escolher um bom Spiral Cut HamComo Assar Ham em um fogãoComo cozinhar com osso Hams
Quanto tempo você deve Fume um 9-Pound Ham?Como aquecer completamente cozidos Ham em uma panela de pressãoComo cozer um presunto Com Stoneware
Como determinar os tempos de cozedura para PresuntoCozinhar Instruções para uma espiral Ham totalmente cozidoComo Glaze um presunto cozido melJohn Morrell presunto fumado Instruções de cozimentoShank Ham Cooking DirectionsComo cozinhar Hormel Bone-In Spiral Ham cortadoSubstituto para Ham Hock
Que tamanho Ham Comprar
Como cozer um presunto espiral em um saco CozinharComo cozinhar um presunto espiralComo cozinhar um bávaro HamComo cozinhar um presunto fumado