presunto Bavarian refere-se a presunto curado sobre o osso, e, em seguida, removido e reprimido fumado, geralmente sobre chips de cedro. Este tipo de presunto desossado é simples de cozinhar e fácil de servir desde que você apenas cortá-lo. presunto Bavarian tem um sabor doce, fumo e presta-se a diferentes tipos de esmaltes e molhos que acompanham. Independentemente da receita que você usa, o método de cozinhar o presunto da Baviera é o mesmo.
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e coloque a cremalheira de cozimento na ranhura central.
Remova toda a embalagem do presunto e coloque-o (lado plano para baixo se cozinhar uma meia presunto) em uma assadeira rasa. Cubra o presunto completamente com uma folha de tampa ou assar.
Coloque o presunto no forno e estimar o tempo de cozimento em 15 minutos por libra.
Regue o presunto com sua escolha de esmalte ou de seus próprios sucos aproximadamente a cada 20 minutos enquanto ele está cozinhando para mantê-lo úmido.
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