Como cozinhar frango em um Pot Crock

Uma maneira simples e eficaz para preparar frango (com pouco tempo gasto na cozinha) é o frango crockpot-assado. Este método de cozedura pode ser aplicado a ou sem osso de galinha com osso, com ligeiras variações na técnica. Em ambos os casos, você vai precisar de um conjunto semelhante de ferramentas para começar.

Coisas que você precisa

Simplesmente o revestimento do lado de fora do frango ou frango peças com óleo, em seguida, adicionar seus temperos. Especiarias e ervas que funcionam bem juntos em aves incluem alho em pó, manjericão, orégano e alecrim.

Para o Galinha inteira, lado do peito para colocar para baixo irá resultar em carne húmida e saborosa. Uma vez que você adicione o frango para o seu crockpot, despeje em um copo de água e cozinhe em fogo baixo por 7-8 horas ou até ficar cozido. Os ossos de todo o frango irá manter a carne macia durante todo o processo de cozimento. Você pode esperar que a carne se o osso com este método.

Para peitos de frango desossado, vale a pena considerar uma técnica de melhoria de sabor, tal como lancinante ou caramelizing, antes crockpot cozinhar. Para selar, simplesmente grade cada lado de galinha durante 2 a 3 minutos até levemente castanho antes de adicionar o frango para a panela elétrica.

Para caramelizing, o melhor é combinar “molho”ingredientes em uma panela elétrica com as peças de frango desossado. Uma vez que o frango esteja cozido você vai removê-lo da panela de barro, coloque os pedaços de frango em uma folha alinhada pan forno seguro e cubra com o líquido da panela elétrica. Grelho durante 4 minutos ou até que seja caramelizado.