Como Par-Cook frango antes de fritar

Se você está cozinhando para uma multidão ou à procura de uma maneira de reduzir a ingestão de gordura trans, galinha-cozinha par antes de fritá-lo é uma maneira simples de reduzir a quantidade de tempo frango fica em óleo. O "par" em povoamentos cozidos-Par para parcialmente cozidos. A única vez que ele é seguro para par-cozinheiro galinha é se você terminar imediatamente cozinhá-lo porque as bactérias em frangos parcialmente cozidos não foi destruída, de acordo com a Food and Safety Administration EUA.