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Como se preparar Pechugas De Pollo

Pechugas de pollo é uma receita tradicional mexicana de frango em um molho à base de noz que é fácil de fazer e fantasia o suficiente para um jantar privado para dois.

Coisas que você precisa

  • Assadeira
  • Azeite
  • 4 magras, seios frango desossado
  • Cebola doce
  • 1/2 copo Nozes
  • 2 colheres de sopa. Molho de tomate
  • 1 colher de chá. Farinha de trigo
  • Um copo caldo de galinha
  • Dente de alho
  • 4 Molas de Salsa
  • Sal
  • Pimenta

  • Lava-se a carne. Lave o frango e coloque-a sobre uma superfície limpa para secar.



  • Pré-aqueça o forno a 325-330 graus.

  • Revestir a assadeira levemente com azeite antes de colocar o peito de frango dentro do prato e levemente revestindo-o com azeite. Cobrir a placa com a folha de cobertura ou de alumínio e cozer por 40 minutos.



  • Faça o molho. Em uma panela, cortar-se e fazer saltar a cebola, o que deve ser cortado, e nozes. Adicione o molho de tomate, alho, farinha, conforme necessário e despeje o caldo de galinha na panela. Ele vai engrossar em um molho, e não deve demorar mais do que sete a nove minutos.



  • Regue o molho sobre o frango. Após o frango estiver pronto, retire-o do forno e regue o molho sobre o frango.

  • Re-cobrir o frango e coloque no forno por mais cinco minutos.

  • Coloque um raminho de salsa no topo de cada mama.

dicas & avisos

  • Adicione sal e pimenta a gosto quando o frango é feito. tempo de cozimento total deve ser entre 40 a 50 minutos dependendo do seu forno. Não cozinhe demais o frango depois de colocar o molho.
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