Cogumelo shiitake molho é molho padrão para uso com carne. Ele também combina bem com frango e peixe. O método de fazer o molho é o mesmo, independentemente da proteína com a qual está emparelhada. Uma vez que você tem a carne preparada e cozinhar, se voltam para este molho simples para terminar o prato. Os cogumelos shiitake dar um sabor smoky, tornando o sabor final prato rico e profundamente experiente.
Cortar a cebola e pique o dente de alho. Corte os cogumelos e reserve.
Coloque uma panela médio sobre o meio para baixo calor e revestimento com spray de cozinha antiaderente. Adicione a cebola e refogue por três minutos. Adicione o alho e cozinhe por mais um minuto.
Adicione a manteiga. Uma vez que a manteiga derreter, adicione a farinha. Agita-se até ligeiramente cozido, cerca de dois minutos. Lentamente, misture o caldo de carne. Quebrar qualquer aglomerados que se formam.
Adicione os cogumelos fatiados e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por quatro minutos.
Sirva sobre o frango cozido, peixe ou carne.
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