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Como fazer NY Deli-Style Coleslaw

Esta receita simples é saboroso por conta própria ou de um elogio para as refeições de verão. Você pode criar variações sobre esta receita, adicionando couve roxa, abacate, pimentão, passas ou nozes.

Coisas que você precisa

  • Processador de alimentos
  • repolho verde 1 cabeça pequena
  • 3 cenouras médias
  • 15-20 tomate cereja
  • ½ c. Salsinha
  • 1 c. de maionese
  • 3 colheres de sopa. vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa. sal
  • ½ colher de sopa. Pimenta preta


  • Rasgar a couve usando lâmina mais fina do seu processador de alimentos. Esvaziar o repolho em uma tigela grande.

  • Processar as cenouras no processador de alimentos, utilizando a lâmina de corte. Adicione as cenouras raladas para a tigela e misture o repolho e cenoura juntos.



  • Corte os tomates cereja em metades e colocá-las de lado. Lave e pique a salsa e adicioná-lo aos tomates. Misture bem.



  • Combine a maionese, vinagre de maçã, sal e pimenta em uma tigela e misture bem. Adicionar o molho para o repolho e cenoura, misturando até que tudo esteja bem incorporado. Prove e ajuste os temperos de acordo com sua preferência.

  • Coloque a salada mista em uma tigela de servir e distribuir os tomates e salsa uniformemente por cima.

dicas avisos

  • Se você não tem um processador de alimentos, você pode trimestre do repolho e cortá-lo finamente com uma faca e rale as cenouras com a mão.
  • Esta receita vai alimentar cerca de 10 pessoas como um prato lateral, dependendo do tamanho do repolho.
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