Como Cortar uma cebola

Corte a ponta da haste da cebola, mas deixe a extremidade da raiz da cebola intacta por agora.

Remover as camadas da pele da cebola. Este é o papery sentimento exterior da cebola. Peel suficiente do exterior ou camadas exteriores para que o seu cebola é suave ao toque.

Corte a cebola em metade, fazendo o seu corte da área superior da haste para baixo através da área de raiz. Agora você tem 2 metades que têm uma superfície plana para dice de forma mais eficiente.

Segure uma das metades da cebola, pressionando para baixo sobre a placa de corte com os dedos no final da raiz, enquanto você fazer fatias para baixo paralelo às veias da cebola. Você vai cortar ¾ do caminho em direção à extremidade da raiz, sem cortar todo o caminho até onde seus dedos estão. Fazer esses cortes ou fatias todo o caminho em todo o cebola. O espaço que você deixará entre as fatias depende de quão grande ou pequeno você quer seus cortados pedaços de cebola para ser. espaços mais amplas entre fatias vai acabar fazendo pedaços maiores em cubos de cebola.

Leve a sua mão e colocá-lo no topo da metade da cebola que você cortada verticalmente. Você vai mantenha a cebola ao usar a faca do chef para cortar na cebola horizontal ou paralelo ao bordo de corte ou lado plano da cebola. Novamente, não cortar todo o caminho até o final da raiz, como você precisa a raiz para segurar a cebola juntos. Mais uma vez, as fatias horizontais que você faz para a cebola, as menores seus cubos pedaços de cebola vai acabar sendo.

Vire a meia cebola onde você pode cortar para baixo em ambos as fatias horizontais e verticais tenha sido cortada anteriormente. As peças de cebola em cubos vai cair como você faz cada um desses cortes. Continue esse corte em cubos cortar todo o caminho entre a meia cebola. Faça vários cortes finais e costeletas para a área da extremidade da raiz da cebola para completar cortar que a metade.

Repita os passos de 1 a 6 por outro meia cebola ter todo o seu cubos de cebola à perfeição.