Como cozinhar Yam Skins no forno

Pré-aqueça o forno a 375 graus F. tampa um tabuleiro com folha de alumínio e pulverizá-lo com desnatado spray de cozinha. Pierce cada inhame várias vezes com um garfo e coloque na assadeira. Coza os fios durante cerca de 1 hora.

Deixe os inhames fria ao toque, em seguida, cortá-los ao meio longitudinalmente. Remover a maior parte da carne dos inhames com uma colher, deixando uma crista fina de carne em torno da pele. Coloque a carne de inhame em uma tigela e usá-lo para uma outra receita de inhame.

Corte as peles inhame longitudinalmente novamente e repita, se necessário, até que você criar tiras de fácil alça de inhame. Spray de seu assadeira novamente e coloque as peles corte do inhame na folha.

Polvilhe as peles de inhame com sal tempero, que acrescenta um sabor levemente doce e atraente para as peles de inhame. Em seguida, as peles baste liberalmente com azeite. Tempere as peles de inhame com um pouco de tomilho, orégano, tempero italiano ou Cajun tempero. Adicione um pouco de queijo cheddar cozida e desintegrado bacon e desfiado para as peles, se quiser.

Coza as peles para cerca de 15 ou 20 minutos, ou até que as peles transformar um marrom crocante. Respingo com um pouco de cebola verde picada e sirva com creme de leite ou um molho de pimenta chipotle, se quiser.