Como Preparar Alimentos Halal

Evite carnes e subprodutos que não são halal. Porco, animais carnívoros, sangue, e a gelatina estão todos fora dos limites.

Escolha carnes que são mortos na forma halal. Isso significa que eles foram abatidos ritualmente por alguém que disse uma oração para Allah e enfrentou Meca antes de realizar o abate. Verifique o Directório de Empresas Halal para talhos halal, restaurantes e lojas em todo o mundo. Um link está disponível na seção Recursos.

O animal deve ser abatido com uma faca afiada para evitar dor desnecessária e sangrou completamente. A garganta deve ser cortado, o que permite uma morte rápida, e o animal não deve estar com sede no momento do abate. "Alá" deve ser dito, pelo menos uma vez durante o abate, e qualquer pessoa com idade superior a 13 pode executar a abate halal.

Selecione qualquer vegetal desejado para uma receita halal. Todos os vegetais são considerados limpo, de acordo com as regras alimentares.

Evite preparar qualquer comida halal com álcool. O consumo de álcool não é permitido no Islã.