Como Skewers do camarão Grill
É hora de acender a churrasqueira e jogar alguns camarões na barbie! Este camarão grelhado é o complemento perfeito para seu próximo verão churrascos
e jantares de família. O levemente carbonizados, sabor fumaça da grelha fornece o contraste perfeito para o alho, manjericão e camarão marinado-limão. E com preparação mínima e cozinhar tempo, esta receita de camarão grelhado é quase bom demais para ser verdade.Coisas que você precisa
1 1/2 libras cru, camarão descascado (16-20 contagem camarão por libra)- 3/4 copo azeite
- 1-1 1/2 colheres de chá esmagado flocos de pimenta vermelha
- sal de uma colher de chá
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- espetos de metal
- Grill ou panela churrasqueira coberta
Passo 1: cortar os legumes e criar uma marinada
Cortar os tomates, cebola roxa e alho, em seguida, corte o manjericão. Em uma tigela pequena, misture delicadamente juntos o azeite de oliva, suco de limão, tomate picado, cebola, alho, manjericão, pimenta vermelha esmagados, sal e pimenta.
Passo 2: devein e marinar a camarão
Se não o tiver feito, devein - ou remover veia dorsal escura do camarão - usando uma faca pequena e afiada para cortar a parte de trás de cada camarão. Puxar para fora a veia, em seguida lavar o camarão em água fria. Em seguida, coloque o camarão na tigela com a marinada e certifique-se que todos os camarão são revestidos. Coloque a tigela na geladeira e deixe o camarão marinar por 30 a 45 minutos.
Passo 3: Skewer o camarão
Retire a tigela da geladeira. Usando espetos de metal, espetar o camarão um por um. Coloque os espetos cheios plana em cima de uma folha de cookie. Depois de todos os camarões são skewered, tomar as varas e marinada para a grelha.
Passo 4: Grill o camarão
Aqueça a grelha para fogo médio-alto, em seguida, coloque o camarão no espeto sobre as grelhas. Cozinhar o camarão sobre o calor directo para aproximadamente 5 a 8 minutos, virando a meio caminho através do processo de camarão. Como o cozinheiro camarão, escovar levemente a marinada em ambos os lados. Depois de cozido através, retire o camarão da grelha.
GorjetaO exterior do camarão deve ser rosa e ligeiramente carbonização quando cozido, enquanto o interior do camarão deve ser branco e opaco.
Passo 5: Serve o camarão
Retire o camarão dos espetos, em seguida, organizar em um prato de servir ou travessa. Enfeitar o camarão com chiffonade manjericão e uma cunha de limão.
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