Como cozinhar doce salsicha, cebola e pimentão e servi-los no dia seguinte

Picar a salsicha invólucro duas ou três vezes com uma faca afiada ou um garfo para impedir que a caixa de divisão, enquanto a salsicha está cozinhando. Adicione um pouco de óleo para uma frigideira, ou usar spray de cozinha. Alguns dos a gordura vai processar como você cozinhar as salsichas, mas um pouco de óleo no início irá mantê-los de degola para a panela. Se você preferir um método mais saudável, caçar ou vapor as salsichas em cerca de meia polegada de água. A parte mais complicada de salsichas cozinhar é ter certeza que eles cozinham através, por isso depois de você ter bronzeado eles, tampe a panela e abaixe o fogo. Teste para feito-dade com um termómetro carne - carne de porco salsicha é feito quando se atinge uma temperatura interna de 145 graus.

Use uma faca afiada para cortar as pontas tronco das pimentas. Cortar a pimenta em metade, remover as sementes e membrana branco e, em seguida, a fatia de pimenta em pedaços de igual tamanho. Remova a extremidade da raiz e da pele da cebola e cortá-la em rodelas finas. Se a cebola é difícil de lidar quando você cortá-lo, cortar fora uma pequena seção de um lado para criar uma superfície plana na cebola. Desde os legumes amolecem quando eles cozinham, as formas não são tão importantes. O que é importante é torná-los todos do mesmo tamanho, para que cozinhem por igual. Refogue a cebola e pimentas em um pouco de óleo, ou usar o método de vapor.

Escorra as salsichas em toalhas de papel, deixe-os esfriar um pouco, e armazená-los na geladeira em um saco de plástico hermeticamente fechado. Espremer o ar para fora antes de selar o saco. Escorra os legumes em toalhas de papel, e armazená-los na geladeira em um saco plástico ou recipiente de plástico com tampa.

Reaquecer a salsicha, cebola e pimentas em uma assadeira em um forno lento no dia seguinte, ou aquecê-los separadamente no forno de microondas. Se você usar o método de micro-ondas para aquecer a salsicha, colocá-los em uma camada de toalhas de papel e coloque uma toalha de papel em cima deles para pegar respingos. Quentes encrostado pãezinhos no forno ou torradeira forno até que estejam levemente dourados, espalhar os rolos com mostarda e coloque uma salsicha e uma colherada generosa de legumes em cada rolo.