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Como cozinhar País-Style Fried Sausage

lingüiça de porco fresca faz uma satisfazendo refeição saudável, que não esmagar o orçamento de alimentos. Uma carne versátil adequado para uma variedade de métodos de cozimento, porco salsicha vem em várias formas, incluindo grandes quantidades e elo de salsicha. Algumas salsichas são Unseasoned enquanto outros tipos são delicadamente temperada para fornecer sabores quer salgados ou picantes. Fazendo a salsicha de estilo rural envolve fritar a salsicha, e depois servir a salsicha marrom dourado com o seu rico molho favorito, cremoso.

Coisas que você precisa

  • tigela
  • Sal
  • pimenta do reino
  • Sábio
  • Pimenta-caiena
  • O óleo vegetal ou manteiga
  • Frigideira com tampa
  • Espátula
  • termômetro de carne de leitura instantânea
  • tenaz
  • prato
  • Cebola
  • de farinha de trigo
  • caldo de carne
  • tomilho fresco
  • molho Worcestershire


  • Coloque lingüiça de porco em massa em uma tigela. Adicionar sal, pimenta moída e temperos, tais como salva ou pimenta de caiena. Misture a salsicha e ervas completamente.



  • Derramar uma pequena quantidade de óleo vegetal ou manteiga numa frigideira. Cozinhe o hambúrguer em fogo médio por oito a 12 minutos ou até que a salsicha é bronzeada. Virar a salsicha, pelo menos uma vez durante o tempo de cozimento para garantir que ambos os lados cozinhar uniformemente.

  • Inserir um termômetro de carne de leitura instantânea na parte mais grossa da salsicha. Certifique-se os registros termômetro pelo menos 160 graus Fahrenheit. Se os hambúrgueres ou salsichas são finos, segure a salsicha com pinças e insira o termômetro de lado na carne.



  • Transfira os pastéis de salsicha cozida para um prato. Mantenha a salsicha quente enquanto você prepara o molho.



  • Cortar uma cebola e colocá-lo na panela. Aqueça as fatias até que eles são quentes por toda parte, e em seguida, misture farinha de trigo, para todos os fins, que engrossa o molho.

  • Misture a farinha e mistura de cebola por cerca de um minuto, e em seguida, adicione o caldo de carne e um raminho de tomilho fresco. Levar a mistura a ferver, e, em seguida, reduzir o calor e deixar ferver a calda durante cerca de cinco minutos. Adicionar uma pequena quantidade de molho Worcestershire a gosto.

  • Sirva o molho com as salsichas quentes.

dicas & avisos

  • Você também pode fazer um estilo campestre fritos salsichas com salsichas ligação de porco. Cozinhe os elos de uma frigideira coberta sobre calor médio durante 10 a 12 minutos, e, em seguida, remover a tampa e fritar a salsicha um adicional de 15 a 17 minutos ou até que as salsichas são castanho dourado. Vire as salsichas muitas vezes para cozinhar as ligações de forma uniforme e evitar a queima.
  • Se preferir salsicha país livre de cebola, omitir as cebolas e fazer um molho tradicional, com farinha, sal e pimenta. Use leite em vez de caldo de carne.
  • A maneira mais fácil de misturar a salsicha a granel e especiarias é usar suas mãos. Certifique-se de lavar bem as mãos antes e depois de manusear carne de porco. Como alternativa, use luvas de grau alimentício descartáveis.
  • Fresco, salsicha crua mantém a sua qualidade na geladeira por um ou dois dias. Depois de cozido, ele é armazenado com segurança na geladeira por três a quatro dias.
  • Para evitar doenças de origem alimentar, não se esqueça de salsicha preparados com um mínimo de 160 F.
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