Como Descongele salsicha de carne de porco em massa
Massa linguiça de porco não é como salsicha tradicional. Tipicamente carne de porco, carne de porco moída salsicha é temperada com diferentes especiarias e enchido em um invólucro fino composto de uma camada de intestino do porco. No entanto, grandes quantidades de salsicha é embalado sem o invólucro, geralmente em tubos ou rolos que são aspirados embalados ou seladas. Existem três formas recomendadas para descongelar salsicha a granel. Seu método preferido dependerá em parte de como a salsicha em massa é enrolada.
Coloque a salsicha em massa na geladeira em uma tigela ou prato. Deixe-o degelo na geladeira, que normalmente vai demorar um pouco mais de um dia, dependendo do tamanho do pacote. Esta é a forma mais segura para descongelar qualquer tipo de carne, porque reduz as possibilidades de crescimento bacteriano e que garante a frescura do produto é mantida tanto quanto possível.
Ligue a pia da cozinha e esperar a água a correr frio. Coloque a massa de salsicha sob a água fria e deixá-lo descongelar apenas se o pacote é embalado a vácuo e selados. Este método só é possível porque a salsicha está protegido contra a água, porque é selada.
Use a configuração degelo no seu micro. Embora esta seja a forma menos favorável para descongelar carnes, é um método aceitável. Para garantir que o escurecimento da salsicha não ocorre, é recomendável que você remover a salsicha do microondas enquanto ele ainda está um pouco congelado. Se você estiver usando este método de microondas, você deve cozinhar a salsicha imediatamente para evitar o crescimento de bactérias. Cozinhar a salsicha em forma de calor, enquanto agitando ocasionalmente quebrar a salsicha separados com uma colher de pau ou espátula.
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