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Como cozinhar Polish Kielbasa

kielbasa polonês, uma salsicha tradicional comumente feitas na Polônia, com os mais excelentes cortes de carne de porco, carne de bovino, podem ser preparados em uma variedade de maneiras. Nos Estados Unidos, os cozinheiros mais frequentemente pan-fritar, assar ou grelhar a lingüiça, embora cozinhar no microondas também é uma opção. Muitos tipos diferentes de kielbasa Polish existir, e todos eles requerem uma preparação similar. Sirva kielbasa cozido com chucrute, ou adicioná-lo a cozidos, sopas ou ensopados.

Coisas que você precisa

  • frigideira grande
  • Assadeira
  • O óleo vegetal ou gordura
  • A folha de alumínio
  • placa para microondas
  • filme plástico

Pan-Fried Kielbasa

  • Corte o kielbasa polaco para quatro a peças de seis polegadas. Organizar as peças de salsicha em uma frigideira grande e coloque no forno em fogo médio.

  • Encha a panela com água suficiente para cobrir as salsichas cerca de metade. Simmer durante cerca de 10 minutos, ou até que a maioria da água evapora e os castanhos de salsicha em um lado.



  • Transformar o kielbasa e castanho outro lado, o que deve levar mais cinco a 10 minutos em meio de calor. Retire da panela e sirva quando ambos os lados são bronzeados.

Baked Kielbasa

  • Unte uma assadeira grande o suficiente para segurar a salsicha com óleo vegetal ou gordura. Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit.



  • Organizar a kielbasa polaca no fundo do prato de cozimento preparado e cobrir com folha de alumínio. Coloque no forno e asse por duas horas.

  • Retire o prato do forno e retire a folha de alumínio. Coloque o prato de volta no forno, descoberto, e asse por mais 30 minutos. Servir.

microwaved Kielbasa



  • Corte o kielbasa polaco para quatro a peças de seis polegadas. Organizar as peças de salsicha em uma placa de micro-ondas em uma forma circular.

  • Polvilhe as salsichas com duas colheres de sopa de água, e cobrir o prato firmemente com filme plástico. Cortar duas fendas duas polegadas de largura na parte superior da película de plástico para permitir que o vapor escape durante o cozimento.

  • Microondas em potência alta por três minutos. Remova a placa do microondas, descascar o filme plástico e virar as salsichas.

  • Cobrir a placa mais uma vez com o invólucro de plástico, retornar ao micro-ondas, e deixar cozer durante mais dois a três minutos, ou até que as salsichas são feitas e aquecida através.
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