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Fácil maneira de cozinhar Brats

Quando se trata de salsichas para grelhar para esse churrasco de família, piquenique da empresa ou qualquer outro grelhar chacrinha, bratwurst é rei. Essas salsichas de porco alemães são suculenta, saborosa e vêm em muitas variedades de picante de queijo-cheia. Você pode cozinhar brats em uma variedade de maneiras, o mais fácil de ser cozido em uma panela ou grelhado por alguns minutos. Embora ele tenha um pouco mais, fervendo as brats na cerveja e acabamento-los na grelha é uma outra maneira fácil de prepará-los, particularmente popular em Wisconsin, a capital não oficial de salsichas pirralho.

Coisas que você precisa

  • Frigideira
  • Óleo vegetal
  • Spray para cozinhar
  • panela de frango
  • gradinha
  • Assadeira
  • Cerveja
  • Panela

O Skillet Simmer



  • Cobrir o fundo de uma frigideira com spray de cozinha ou óleo vegetal e leve ao fogo médio-alto em seu fogão.

  • Adicione os pirralhos cru e marrom por cinco minutos, virando-os frequentemente para os lados marrons todos.



  • Reduza o fogo para médio-baixo e e adicione água para cobrir a metade brats. Cobrir a frigideira e deixe os pirralhos deixe cozinhar por aproximadamente 10 a 12 minutos, até que estejam cozidos a pelo menos 160 graus Fahrenheit.

O Grelhe Rápida

  • Ligue o forno para assar e definir um forno rack de cerca de 8 polegadas abaixo do broiler.



  • Coloque os brats em um uma panela de frango ou fio cremalheira sentado em uma assadeira forrada de papel alumínio.



  • Grelhar os pirralhos durante 10 a 12 minutos, transformando as salsichas cada poucos minutos, até que eles são totalmente bronzeado e cozido a 160 F.

O grelhados Beer

  • Encha uma panela grande cerca de três quartos do caminho para cima com sua cerveja favorita. Beer acrescenta sabor aos pirralhos, mas você também pode usar o caldo de galinha. Adicione as cebolas cortadas para mais sabor bem.

  • Adicione os pirralhos à cerveja e deixe ferver em fogo baixo por 15 a 20 minutos. Pré-aqueça sua grade em fogo médio, enquanto os pirralhos estão fervendo.

  • Cozinhe as brats na grelha quente sobre o calor direto por cerca de 10 minutos, virando-os frequentemente, até que estejam douradas e crocantes ao seu gosto. Sirva os pirralhos quentes fora da grade.

dicas avisos

  • Servir o seu brats Wisconsin-estilo, em pães pirralho, que se assemelham a pães de cachorro-quente, mas são maiores e chewier, com refogada ou cebolas cruas, mostarda marrom granulado, picles e chucrute.
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