Como Assado da salsicha
Um dos grandes passatempos da América está participando de um churrasco no quintal. fare Churrasco varia de hambúrguer e cachorro-quente para frango e bifes. Mas qualquer que seja a tarifa que você pode ter um grande momento. Salsichas são muitas vezes cozido na grelha e, frequentemente, são um convidado especial em churrascos de quintal. Para grelhar a lingüiça perfeito, confira essas dicas.
Coisas que você precisa
- termômetro de leitura rápida
- Vaporizador de água
- spray de óleo de cozinha
Limpe a superfície da grelha. Nada pode estragar uma boa refeição que os gostos e sabores remanescentes da última refeição que foi cozido na grelha.
Aqueça a grelha em fogo alto para queimar qualquer sobra de sabores ou resíduo. Pulverizar a superfície de grelhar com óleo spray de cozinha para manter a comida de degola para a superfície da grelha.
Abaixe o fogo para fogo médio baixo para permitir o cozimento lento e de modo que você será capaz de transformá-los antes que eles queimar. A cor uniforme deverá ser alcançado quando grelhar as salsichas. Como as salsichas cozinhar eles vão dar fora de óleo e gordura que pode causar o fogo a incendiar-se, o que poderia causar a salsicha para queimar.
Furar o termômetro leitura rápida no fim da salsicha longitudinalmente e continuar cozinhando até que a temperatura lê 160. A salsicha é então seguro para comer.
Sirva as salsichas e deixar a grelha em alta por cerca de cinco minutos para limpar a superfície da grelha, e depois desligar o grill.
dicas avisos
- Considere grelhar cebola, pimentão e cogumelos com suas salsichas.
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