Como cozinhar salsicha em um molho Gravy tomate

Muitas vezes apelidado de "molho" por cozinheiros italianos-americano, molho de tomate serve como uma base de saborosa para salsichas lentamente em fogo brando. Como as salsichas cozinhar no molho de tomate, os sabores se casar e se tornar mais do que a soma de suas partes. Você pode usar este método de cozinhar salsichas ao topo macarrão ou polenta ou fazer subs salsicha saudável embebido no molho salgado. Usar qualquer molho de tomate que você gosta, a sua versão favorita comprado em loja ou uma velha receita familiar. Doces, suaves ou picantes salsichas italianos complementam este prato.

Despeje o molho de tomate em uma panela e leve para ferver. Continue quente.
Pique as salsichas em vários lugares com um garfo ou palito ou cortá-los ao meio no sentido do comprimento, dependendo da sua preferência.
Aquecer algumas colheres de sopa de óleo em uma panela grande, pesada de fundo sobre calor médio-alto. Brown as salsichas de todos os lados.
Transferir o molho de tomate para a panela com as salsichas. Reduza o fogo e cozinhe até que as salsichas são cozidos, cerca de 20 a 30 minutos.

dicas avisos

Se você ainda não tem um molho de tomate assinatura, você pode chicotear acima de um molho simples, fresco de degustação em apenas alguns minutos. Refogue a cebola eo alho picado em algumas colheres de sopa de azeite até que eles são suavizadas, em seguida, adicionar um 28 onças lata de tomate picado e leve para ferver. Tempere o molho com sal, pimenta, uma pitada de açúcar e ervas frescas ou secas como orégano, manjericão e salsa. Cozinhe o molho por 10 a 15 minutos antes de adicionar-lo para as salsichas.
salsichas de porco tradicionais italianos são uma escolha óbvia para este prato, mas variedades alternativas irá dar o seu molho um sabor completamente diferente. Procure frango, peru ou carne de porco salsichas feitas com ingredientes saborosos como espinafre, manjericão, alho ou queijo Asiago.

Sempre cozinhar salsichas a uma temperatura interna mínima de 165 graus Fahrenheit para garantir o consumo seguro.

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