Quanto tempo demora um Hamburger refrigerado Mantenha?

Uma vez que você cozinhar um hambúrguer e ele começa a arrefecer em uma bandeja de piquenique ou na mesa de jantar, o relógio começa a contar. Quanto mais tempo esfria, mais as bactérias crescem e se multiplicam. Acima de 40 graus Fahrenheit, o hambúrguer só mantém por duas horas. À esquerda não consumidos em temperaturas que chegam aos 90 graus F e superior, o mesmo hambúrguer só mantém uma hora antes do crescimento bacteriano torna-se tão fora de controle, que a carne não é seguro para comer.

Um hambúrguer cozido que refrigera na geladeira dura mais tempo do que aquele que resfria a temperaturas mais altas. No ambiente frio da geladeira - cerca de 40 graus F - bactérias no multiplicar carne em um ritmo mais lento, comprando-lhe mais tempo para desfrutar o hambúrguer cozido para uma refeição futuro. Enrole o hambúrguer cozido em folha ou colocá-lo em um saco plástico fechado ou recipiente hermético e o hambúrguer dura de três a quatro dias.

Pop o hambúrguer cozido no freezer para esfriar e tempo e segurança fatores não tornam-se. Em temperaturas de congelação de 0 graus F e abaixo, bactérias na carne não se multiplicam. Envolto em um recipiente hermético, selado saco plástico, envoltório congelador ou papel alumínio, o hambúrguer cozido esfria e permanece segura o suficiente para comer por até seis meses. Após seis meses, o hambúrguer ainda é OK para comer, mas a textura e sabor podem mudar um pouco.

As bactérias que causam doenças transmitidas por alimentos são encontrados naturalmente nos alimentos que são de origem animal, como carne de hambúrguer. Durante o processo de moagem, as bactérias encontradas na superfície da mistura de carne durante todo. Um hambúrguer que arrefece sob menos de condições ideais desenvolve bactérias suficientes para deixá-lo doente se você comê-lo. Se você suspeitar que um hambúrguer esfriou sob condições inadequadas, jogá-lo fora - não comê-lo.