Receita para Forno-cozida rabanada

• 1 (8 onças) pedaço de crusty pão- italiano, francês, sourdough ou Português
• 6 ovos
leite • 3 xícaras
• açúcar 1/2 chávena
extrato de baunilha • 1 colher de chá
• canela 1/2 colher de chá
• 1 colher de manteiga ou spray de cozinha para pan coat

Aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

Misture os ovos, leite, açúcar, baunilha e canela em uma tigela grande. Corte o pão em 1 polegada rodelas grossas, usando uma faca de serra.

Esfregar a manteiga através da parte inferior e lados de uma assadeira por 13- 9 polegadas. Alternativamente, pulverizar o prato com spray de cozinha.

Submergir as fatias de pão para a mistura de ovo, trabalhando com um ou dois de cada vez. Pressione para baixo sobre as fatias com o batedor para mantê-los completamente embebido na mistura de ovos. Mergulhe cada peça por cerca de 15 segundos.

Remover as fatias de pão a partir da mistura de ovo, utilizando uma espátula. Eles vão ser muito molhado e vai desmoronar se não forem removidos cuidadosamente. Arrume as fatias de pão em uma única camada na assadeira preparada.

Asse o prato por 25 a 30 minutos. A torradas é feito quando as fatias são castanho dourado e seco no topo.

Sirva com manteiga com sal, xarope de bordo e as bagas frescas.

A 15 segunda mergulhar no ovo e o leite mistura é suficiente para saturar completamente cada fatia de pão. No entanto, quanto mais tempo o pão senta-se na mistura, o mais suave e macio os pedaços acabados será.

Fazer a frente prato de tempo embebendo as fatias e organizá-los no prato como descrito. Pour qualquer mistura ovo excesso sobre o pão. Não preencher o espaço vazio no prato com o-líquido em vez disso, regue algumas colheradas diretamente sobre cada fatia de pão. Refrigerar o prato durante pelo menos 30 minutos ou o tempo que durante a noite, em seguida, cozer, como de costume.

pão sanduíche saudável é bom para frigideira rabanadas rápida e suja, mas essas fatias são demasiado frágeis para manter-se a este método. pães densas tais como banana, abóbora ou pão de chocolate irá funcionar, embora o líquido não irá penetrar profundamente estes pães.

Substituto leite de coco, leite de amêndoa ou mesmo leite com chocolate para o leite puro. Alternativamente, substituem um copo de metade e metade para um copo de leite para fazer um prato mais rico.

Asse ainda mais aroma para o brinde adicionando casca de laranja ou de noz-moscada à mistura de ovos, ou por aspersão a torrada com nozes picadas, arandos ou passas durante os últimos 10 minutos de cozimento.