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Como fazer Peppermint Bark

Peppermint casca é um saboroso tratar de férias composta de hortelã-pimenta e dois tipos de chocolate. Parece festivo e também é muito fácil de fazer. Siga estes passos para impressionar seus convidados com sua própria casca de hortelã-pimenta caseiro.

Coisas que você precisa

  • assadeira de 11 por 17 polegadas
  • Espátula
  • saco de 12-oz de chocolate amargo
  • extrato de hortelã
  • A folha de alumínio
  • bastões de doces esmagados
  • Colher de madeira
  • saco de 12-oz de chocolate branco
  • Banho-maria
  • Forre uma assadeira de 11-por-17 polegadas com papel alumínio.

  • Esmagar alguns bastões de doces. Você vai precisar de cerca de 1/2 xícara de bastões de doces esmagados.



  • Derreter um saco de 12-oz de chocolate amargo em banho-maria, mexendo constantemente.

  • Espalhe o chocolate amargo derretido na assadeira e deixe esfriar até endurecer. Isso deve levar cerca de uma hora.



  • Derreter um saco de 12-oz de chocolate branco em banho-maria, mexendo constantemente.



  • Mexer em 1/2 colher de chá. de extrato de hortelã quando o chocolate branco derretido.

  • Espalhe o chocolate branco sobre o chocolate agridoce arrefecida. Completamente cobrir o chocolate amargo.

  • Polvilhe os bastões de doces esmagados sobre o chocolate branco. Faça isso antes de ele define.

  • Quebre a hortelã-pimenta casca em pedaços depois que ele define.

dicas avisos

  • Você pode esmagar os bastões de doces em um processador de alimentos ou liquidificador. Você também pode pique-os com uma faca.
  • Você também pode fazer este tratamento com apenas chocolate amargo ou apenas o chocolate branco. Você precisa de dois sacos e poderia derreter o chocolate de uma só vez.
  • Você pode agitar os bastões de doces esmagados no chocolate branco após ele derrete.
  • Se você não tem uma caldeira dobro, improvisar, colocando uma tigela de metal em uma panela de água fervente.
  • Você pode encurtar o tempo que leva o chocolate para definir, colocando-o na geladeira.
  • Use o extrato de hortelã com moderação. O gosto pode ser avassalador.
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