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Como congelar Iogurte

Ir às lojas de sorvete de iogurte e fazer o seu próprio em casa. custos iogurte congelados caseiros menos, gosto mais fresco e dá-lhe mais controle sobre os aromas do que as opções limitadas de uma loja. iogurte congelado caseiro tem uma consistência leve e arejado semelhante ao gelado mas com a espiga natural de iogurte. Outra opção é a de congelar iogurte regular para armazenamento a longo prazo. Isso não afetará a textura, mas o sabor se torne um pouco mais azedo quanto mais tempo ele permanece congelado, de acordo com a Universidade da Geórgia Cooperative Extension Service.

Coisas que você precisa

  • Iogurte
  • recipientes invioláveis ​​congelador de plástico
  • 2 qt. capacidade de sorvete do congelador
  • 1/3 a 1/2 chávena cubos frutas frescas, tais como pêssegos, bananas ou bagas (opcional)
  • 1/2 chávena de açúcar ou de 1/3 de copo mel

Congelar Yogurt por Long Term armazenamento

  • Encher recipientes invioláveis ​​congelador de plástico com iogurte até uma polegada abaixo da parte superior.

  • Cobrir os contentores e colocar no congelador.



  • Armazenar iogurte sem açúcar no congelador por até um mês. iogurte com sabor pode ficar congelado por até cinco meses.

  • Transferir os recipientes de iogurte para o refrigerador 12 a 24 horas antes que você pretende usá-los para descongelar. Evite o descongelamento na bancada.



  • Misture o iogurte descongelado antes de comer.

Faça Homemade Frozen Yogurt Sobremesa

  • Combinar 2 1/2 xícaras unsweetened iogurte natural com a fruta opcional em cubos fresco e açúcar ou mel.



  • Refrigerar esta mistura durante duas horas.

  • Verter a base de iogurte congelado para o tambor de um congelador de gelados.

  • Congelar o iogurte de acordo com as instruções do fabricante para agitar sorvete.

  • Sirva o iogurte congelado como uma sobremesa ou armazenar no congelador em recipientes fechados congelador por até um mês.

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