O iogurte é leite em que foram introduzidas culturas vivas, geralmente L. bulgaricus e S. thermophilus. Estas culturas quebrar o açúcar do leite (lactose) em ácido láctico. Isso faz com iogurte fácil de digerir para aquelas pessoas que são intolerantes à lactose. Iogurte com culturas "ao vivo" tem bactérias ativas (probióticos) que pode ser benéfico para a saúde global.
Coloque a quantidade desejada de iogurte em um recipiente à prova de congelamento. Certifique-se de que pode resistir a temperaturas de congelamento.
Coloque o recipiente contendo iogurte direita no congelador. O processo de congelamento não prejudica as bactérias dentro do iogurte - ele coloca-los em um estado de animação suspensa.
Remover iogurte e comer. As bactérias irão "acordar", como eles entram em contato com o calor do seu corpo.
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