Como fazer iogurte grego na casa com uma Excalibur Dehydrator

iogurte grego é mais grosso do que o iogurte tradicional e pode ser consumido puro, coberto com suas frutas favoritas ou feitas em mergulhos. Fazendo iogurte grego em casa usando um desidratador Excalibur é fácil. O desidratador Excalibur é usado como uma incubadora para cultivar as culturas de iogurte. Basta misturar o leite com uma pequena quantidade de loja comprou iogurte grego e lugar no desidratador Excalibur por algumas horas, frio e ela está pronta para comer e desfrutar.

Coisas que você precisa

1 pequeno recipiente de iogurte grego simples ou grego arranque iogurte
leite 2 chávenas

Coloque o leite em uma panela e aqueça a 160 graus Fahrenheit. Não sobreaquecer o leite ou ele vai queimar. Resfriar o leite a 110 graus Fahrenheit.
Adicione 1 colher de chá. de compra iogurte grego por 1/2 xícara de leite. Coloque uma colher de chá de iogurte grego em cada frasco. O iogurte grego comprada vai agir como uma iniciação e produzir as culturas necessários para o novo lote.
Pour 1/4 chávena de leite arrefecido em cada frasco e agitar para incorporar o iogurte no leite.
Adicionar outra 1/4 chávena de leite arrefecido a cada frasco e misturar bem.
Cobrir os frascos e colocá-los no desidratador Excalibur. Ajustar a temperatura para 110 graus Fahrenheit e deixar incubar durante cerca de cinco a sete horas.
Verifique o iogurte para ver se ele tem definido pelo tombamento do frasco. O iogurte deve mover-se como uma massa única e não ser líquido suficiente para executar-se nos lados do frasco. Quando definido, remova o iogurte do Excalibur e deixe esfriar por duas horas antes de colocá-lo na geladeira. Após seis horas de refrigeração o processo de cultura foi interrompido.

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