Como fazer iogurte de arranque

Depois de tentar iogurte caseiro, você nunca vai querer a loja-comprado tipo novamente. O gosto é bom, mais é bom para comer algo saudável que você criou. Fazendo uma partida iogurte não é tão difícil quanto você pode pensar. Na verdade, você poderia realmente usar iogurte natural da mercearia como titular em vez de fazer o seu próprio. No entanto, se você é do tipo aventureiro e gosta de fazer sua própria comida caseira, tente o motor de arranque iogurte fácil aqui.

Coisas que você precisa

1 qt. leite
cultura seco
termómetro de cozinha
3 qt. frascos de tamanho com tampas
Resfriador

Despeje o leite em uma panela de aço inoxidável e calor até que ela é de 185 graus. Você pode usar leite integral, desnatado ou de soja. No entanto, o leite orgânico irá produzir o melhor sabor e nutrição para o iogurte.
Permitir que o leite para esfriar até que ela é de cerca de 110 graus.
Agita-se a cultura a seco para o leite como indicado pelo fabricante. medições de cada fabricante cultura são diferentes, assim que ler o rótulo antes de misturá-lo no leite.
Verter a mistura em um frasco de tamanho quart-com uma tampa apertada. Frascos de vidro funcionam melhor, no entanto, recipientes de plástico pode ser usado em uma pitada.
Colocar dois potes de água quente para um mais frio. Adicione o pote de iogurte de partida para o refrigerador e feche a tampa. Permitir que a sentar-se no refrigerador fechado durante 4 a 6 horas.
Coloque o motor de arranque iogurte na geladeira após a coalhada ter se formado. Aproveite o frio iogurte com mel, frutas ou xarope de bordo.

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