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Como fazer Mango Shakes

Quer se trate de uma manga clássico lassi

-- o batido tradicional indiana manga feito com iogurte - ou o seu favorito mistura de manga, banana e outras frutas, shakes de manga são fáceis de fazer em casa e altamente personalizável. Enquanto o shake tradicional é baseada sorvete, fique à vontade para usar iogurte, leite de laticínios ou nozes leites para fazer o seu shake.

Manga e outras frutas



  • A manga shake padrão é feito apenas com manga fresca, cortada em pedaços, e não contém qualquer outra fruta. Você pode usar manga congelado sem açúcar quando a fruta não está na temporada. No entanto, você pode querer evitar manga enlatada ou manga congelada adoçado como estas opções contêm uma grande quantidade de açúcar adicionado. Para fornecer alguma variedade a um manga shake standard, considere a adição de outras frutas, como bananas ou bagas. Não só essas frutas adicionar sabor extra, mas eles alterar a cor e textura do shake. Bananas e abacates adicionar extra, cremosidade nondairy e espessura, enquanto bagas transformar o shake uma cor roxa agradável. Para manter tema tropical da agitação, você também pode adicionar abacaxi ou mamão.

base de líquido



  • Enquanto gelado de baunilha é a base clássica para batidos, na índia, água de coco e porca leites, tais como castanha de caju ou leite de amêndoa, são mais vulgarmente utilizados. Iogurte e leite de vaca também são bases comuns para shakes de manga. O líquido afina a trepidação, tornando-se menos espesso e mais potável. No caso de iogurte ou sorvete, leite de vaca ou de água pode ser necessário para desbastar a consistência espessa naturalmente destas bases. Isto é especialmente importante se você estiver usando certas frutas, como bananas ou abacates, o que pode aumentar a densidade do seu shake.

Opções de adoçantes



  • Se suas mangas ou outras frutas são suficientemente doce, sem açúcar extra é necessário para o seu shake. Isto é especialmente verdadeiro se a sua base já contém adição de açúcar, como no caso de iogurte congelado, alguns leites de nozes, água de coco ou leite e sorvete. Se você decidir para adoçar você agitar, adicioná-lo antes da mistura para assegurar uma distribuição uniforme. Enquanto o açúcar de mesa branco ou castanho pode ser usado, outros aromas, tais como xarope de bordo, xarope de agave ou mel também pode ser usado. A doçura e sabor de adoçantes variar, assim adicionar um pouco de cada vez, degustação até o seu shake de manga tem o grau de doçura.

Proporções, especiarias e guarnições

  • Usar aproximadamente uma relação de dois-para-um de fruta para líquido para uma agitação mais espessa. Para um um diluente, utilizar uma proporção de 1 para 1. Isto significa que utilizando cerca de dois copos de fruta para cada 1 a 2 chávenas de água ou de leite de coco. Adicionar em qualquer adoçante - muitas vezes não mais do que 1 colher de sopa por 2 copo servindo de trepidação - e quaisquer especiarias para o recipiente misturador. Especiarias dar shakes uma torção interessante sem a necessidade de mudar drasticamente a sua receita. Uma pitada de canela ou noz-moscada funciona bem, como faz uma ou duas gotas de extrato de baunilha. Misture o tempero em um nível baixo até ficar homogêneo. Despeje o shake em um copo e consumir imediatamente. Para uma apresentação elegante, servir o shake em um copo alto com uma palha. Rechear a manga shake com folhas frescas de hortelã ou uma fatia de fruta, tal como uma cunha de ananás ou uma fatia de cal. Se você usou especiarias em seu shake, polvilhe um pouco no topo antes de servir.

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