Como Fazer um chá de coco com sabor de Boba

Prepare as pérolas de tapioca. Certifique-se de obter as grandes pérolas, desde mantimentos asiáticos costumam vender pérolas menores também. Traga 3 1/2 chávenas de água a ferver em uma panela. Adicione 1/2 pérolas copo de água fervente, e deixá-los continuar a ferver durante 30 a 45 minutos, ou até que eles são claros.

Quando as pérolas são claras, pegue a panela fora do fogo e deixe as pérolas sentar-se na água quente por 30 minutos. Escorra e lave as pérolas em água morna.

Escorra as pérolas cuidadosamente e colocá-los em uma tigela. Polvilhe as pérolas com 2 colheres de sopa. açúcar castanho e misture. Você também pode adicionar 1/2 colher de chá. mel com o açúcar mascavo, se quiser. Divida as pérolas açucaradas igualmente entre dois copos altos.

Brew 1 xícara de chá preto ou verde, certificando-se de que é muito forte. Íngreme-lo por um tempo mais longo do que o habitual, ou colocar em dois sacos de chá em vez de um. Coloque esta em um agitador de bebida, juntamente com um copo de gelo esmagado, mais mel a gosto, e o copo de 1/2 cada de leite e leite de coco. Ambos os tipos de leite pode ser cheio de gordura ou baixo teor de gordura, mas não desnatado.

Agitar a mistura de chá até que é espumoso e borbulhante. Verter em dois copos cheios de pérola em quantidades iguais, e colocar uma palha extra-grande em cada copo. Sirva imediatamente.