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Como fazer chá de Boba Milk

Boba chá de leite, também conhecido como chá da bolha ou chá pérola, é uma bebida novidade criada em Taiwan no início de 1980. Foi tradicionalmente popular entre as crianças da escola de Taiwan, mas ao longo do tempo tornou-se um refresco na moda em todo o mundo, especialmente nos Estados Unidos. pérolas de tapioca criar as famosas "bolhas" no chá de leite boba, que são na cor preta e em borracha na textura. Esta receita rende aproximadamente seis porções de leite chá boba.



Conteúdo

  • Dicas avisos

    • Coisas que você precisa

    • Panela
    • ¾ pérolas copo tapioca
    • De malha fina peneira
    • 1 colher de sopa. açúcar granulado
    • chaleira (opcional)
    • jarro grande
    • 6 saquinhos de chá
    • 1 (14 onças) pode leite condensado
    • copos altos


    • Encha uma panela de tamanho médio com 6 copos de água e levar a ferver em fogo médio-alto. Adicione as pérolas de tapioca, ou bolhas, e permitir-lhes para ferver por 45 minutos. Remover panela do calor, tampa e permitir a tapioca de vapor durante cerca de 10 minutos, mais.

    • Coe as pérolas de tapioca, derramando o conteúdo da panela em uma peneira de malha fina. Correr água fria sobre o topo das pérolas para relaxar, e depois voltar para a panela. Adicione o açúcar granulado, agitar a mistura e reserve enquanto prepara o chá.



    • Traga 4 ½ xícaras de água para ferver em uma grande chaleira ou panela. Transferir a água a ferver para um grande jarro ou outro recipiente adequado para a fabricação de cerveja, em seguida, adicionar os saquinhos. Deixar a mistura em repouso durante pelo menos 10 minutos.



    • Remover os sacos de chá de líquido e transferir o chá acabado de fazer a um liquidificador. Adicionar cerca de 2 chávenas de gelo e o leite condensado. Mistura-se a mistura de chá de leite Boba a elevada velocidade durante dois a três minutos, e, em seguida, transferir para copos de altura.

    • Adicionar cerca de 2 colheres de sopa. de bolhas para cada porção de chá de leite boba. Adicionar mais ou menos dependendo do gosto individual. Tradicionalmente, a polegada inferior do vidro deve ser coberto com as pérolas de tapioca. Sirva imediatamente.

    dicas avisos

    • Pérolas do Tapioca pode ser encontrado em mercados de comida asiática e alguns supermercados bem abastecido e açúcar stores.Brown saúde alimentar, o mel ou substituto do açúcar pode ser usado no lugar do açúcar granulado para adoçar as pérolas de tapioca, se desired.Black sacos de chá são mais comumente usado para fazer chá de leite boba, mas você pode usar qualquer tipo que você tem na mão. Jasmine e sacos de chá verde também são populares para fazer chá bolha.
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