Como construir um Asado Grill
carne assar lento na grelha sobre um fogo queima de madeira é uma das melhores maneiras de cozinhar fresco carne, frango ou peixe. Grelhar não só dá uma profundidade deliciosa de sabor aos alimentos, mas também prevê uma experiência culinária agradável e divertido. Na América Latina, X2019-s uma maneira popular de cozinhar entre pessoas comuns, bem como restaurantes de luxo e é conhecido como asado. Argentinos, em particular, são conhecidos por sua perícia em grelhar. Felizmente, X2019 não-S necessário viajar para desfrutar de deliciosos doces frescos de uma grade asado. Você pode fazer a sua própria grade em casa.
Coisas que você precisa
- Grande terra pot planta terracota em forma de V de aproximadamente 16 polegadas de diâmetro
- Três pés pot argila
- Circular grade de metal churrasco aproximadamente 10 polegadas de diâmetro
- Circular grade de metal churrasco aproximadamente 15 polegadas de diâmetro
Comprar uma grande terracota vaso de barro em forma de V a partir de sua loja de material de berçário local e três pés de barro para a panela para sentar, que mantê-lo fora da terra por algumas polegadas por causa da ventilação. Certifique-se de selecionar um pote aros dupla feita de terracota italiana para garantir uma longa grelha duradoura qualidade que não rachar com o uso frequente.
Comprar duas grelhas metálicas circulares concebidas para utilização churrasco. Uma grade maior vai servir como superfície de cozimento real e uma grade menor será usado como uma superfície para manter o carvão abaixo.
Alinhar a argila pé pot uniformemente espaçadas em uma forma de triângulo apenas suficientemente larga de modo que a base do vaso para plantas pode repousar sobre os pés. Coloque a panela em cima dos três pés. Os pés de maconha são usados para manter o vaso do chão, a fim de permitir a circulação do ar e do fogo para extrair o ar para cima através do buraco de drenagem.
Insira a grelha de metal menor dentro do vaso. O tamanho da grelha deve ser ligeiramente maior do que o diâmetro do fundo do interior do vaso para plantas de modo a que a grelha assenta um altas pouco acima do fundo do vaso e não nivelado contra o fundo interior.
Coloque a grelha de metal maiores apenas no interior do topo do vaso. O tamanho desta grelha deve ser tal que a grelha não descansa longe para baixo dentro do pote, mas em direção ao topo mais atinge ainda logo abaixo da borda superior ou lábio do pote por algumas polegadas.
dicas & avisos
- Você pode construir uma grade asado de vários tamanhos de pequeno a extra grande, dependendo de suas necessidades. O tamanho do pote terracota que você escolher irá determinar o tamanho das grades de metal que você precisa e quanto alimento você pode churrasco ao mesmo tempo.
- Traga as duas grades de metal com você para a loja onde você vai comprar o pote de terracota de modo que você pode encaixá-los dentro de potes diferentes de tamanho para determinar qual o tamanho do pote para comprar.
- Tenha cuidado para não selecionar uma combinação de grades de metal e um pote em tamanhos que criam uma área demasiado pequena para o carvão. Se a grelha superior é demasiado baixo para baixo dentro do vaso e, portanto, muito perto do carvão vegetal você estará mais apto a queimar sua comida.
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